Melitta F57/0-101 Caffeo Varianza CSP Kaffeevollautomat Silber

Abbildung kann vom Original abweichen

Hersteller-Nr.: F57/0-101
Unsere Bestell-Nr: 138852

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Das Wichtigste im Überblick

• Zubereitung von Cafe Latte, Cappuccino, Latte Macchiato, Café Crème, Espresso, + weitere Spezialitäten, Americano, Ristretto, Lungo, • Heißwasser, Warme Milch
• Milchschaumsystem: One-Touch
• Stufenlos programmierbare Wassermenge für Kaffee: 25-220ml
• Programmierbare Brühtemperatur: 87°C / 90°C / 93°C
• Höhenverstellbarer Kaffeeauslauf: 135mm
• Passive Tassen-Warmhaltefläche
• Stufenlos programmierbare Wassermenge für Kaffee: 25-220ml
• Kaffeeauslauf für 1 und 2 Tassenbezug / All-in-one Auslauf für 2 Kaffeespezialitäten gleichzeitig

Alle Informationen

Die Innovation für grenzenlose Genussvielfalt.

Mit dem neuen Kaffeevollautomat Caffeo® Varianza® bietet Melitta® eine echte Innovation. Das exklusive Einzelportionierungssystem My Bean Select® ermöglicht erstmals und jederzeit, Tasse für Tasse, die freie Wahl aus der ganzen Bandbreite von Kaffeebohnen - und bietet damit eine grenzenlose Geschmacksvielfalt.

My Bean Select®
Der My Bean Select® bietet erstmals bei jeder neuen Tasse die freie Wahl aus der ganzen Vielfalt an Kaffeebohnen. Neben dem Standard-Bohnenbehälter (125g Füllmenge) haben Sie die Möglichkeit, tassenidividuell Bohnen einzufüllen und auszuprobieren. Ganz einfach mit dem praktischen Dosierlöffel, der auf dem Bohnenbehälter integriert ist, die entsprechende Menge der gewünschten Bohnensorte in den Füllschacht geben, Bezugstaste drücken und neue Sorten genießen.

Best Aroma System PLUS
Durch die Aromasafe® Abdichtung des Bohnenbehälters werden die vielfältigen Aromen der eingefüllten Kaffeebohnen noch besser geschützt. Hinzu kommt die Bean to Cup-Funktion, so wird stets nur die jeweils benötigte Bohnenmenge frisch gemahlen und das Kaffeepulver direkt verarbeitet. Das Leermahlen der Mühle verhindert die Durchmischung unterschiedlicher Bohnensorten.

Kompakte Bauweise, modernes Design
Die Caffeo® Varianza® setzt neue Maßstäbe in Sachen Kompaktheit. Ihre kubische Form überzeugt nicht nur optisch, sondern ist auch so platzsparend, dass sich überall ein idealer Platz für sie findet.

One Touch Funktion
Egal ob vorprogrammierte Kaffeevariationen, warme Milch, Milchschaum oder heißes Wasser - mit nur einer Berührung zum Lieblingsgetränk.

10 Kaffeevariationen
Dank der Direktbezugstasten können die 4 Klassiker Espresso, Café Crème, Cappuccino und Latte macchiato mit nur einem Knopfdruck aufgerufen werden. Über die Rezeptheft-Funktion lassen sich 6 weitere Kaffeevariationen kreieren: Ristretto, Lungo, Americano, Espresso macchiato, Caffè latte, Café au Lait.

Original Preparation Process
Für original zubereitete Kaffeespezialitäten in der richtigen Reihenfolge der Zutaten nach italienischem Vorbild: So wird beim Latte macchiato der Espresso erst nach dem Milchschaum beigefügt, beim Cappuccino ist es umgekehrt.

TFT-Farbdisplay
Das hochauflösende TFT-Farbdisplay ermöglicht eine intuitive Bedienung für höchsten Bedienkomfort. Die Schritt für Schritt Anweisung führen Sie selbsterklärend durch das Menü.

All-in-One Auslauf mit LED-Beleuchtung
Der All-in-One Auslauf mit zwei Düsen für Kaffee sowie einer Düse für Milch, Milchschaum und Heißwasser macht das Hin- und Herschieben der Tasse überflüssig. Die angenehme LED-Beleuchtung rückt Ihren Lieblingskaffee ins richtige Licht. Mit 135 mm Höhenverstellbarkeit finden auch hohe Latte macchiato Gläser ihren Platz.

Double Cup Mode
Gleichzeitiger Bezug von zwei Tassen frisch zubereitetem Kaffee.

Easy Steam Cleaning
Neben dem integrierten Programm zur gründlichen Reinigung des Milchsystems sorgt das Easy Steam Cleaning für die schnelle, hygienische Reinigung zwischendurch: Milchführende Teile werden mit Heißwasser und Dampf gereinigt - auf Wunsch nach jeder Kaffeezubereitung oder separat abrufbar über das Menü.

Auto Clean & Descaling
Die Caffeo® Varianza® meldet automatisch im Display, wenn sie gereinigt oder entkalkt werden muss. Das entsprechende Reinigungs- oder Entkalkungsprogramm kann einfach über das Menü aufgerufen werden.

Seitlich entnehmbare Brühgruppe
Durch die praktische und benutzerfreundliche Entnahme ist die Brühgruppe ebenfalls leicht zu reinigen. Außerdem kann der Innenraum der Maschine gesäubert werden.

Energiesparfunktion
Ausgestattet mit einem programmierbaren Energie-Spar-Modus, einer einstellbaren, automatischen Abschaltfunktion und dem 0-Watt-Schalter für die manuelle Abschaltung, bietet die Caffeo® Varianza® CSP ein zeitgemäßes Energiesparpaket.

Technische Daten

  • Zubereitung von Cafe Latte, Cappuccino, Latte Macchiato, Café Crème, Espresso, + weitere Spezialitäten, Americano, Ristretto, Lungo, • Heißwasser, Warme Milch
  • Milchschaumsystem: One-Touch
  • Stufenlos programmierbare Wassermenge für Kaffee: 25-220ml
  • Programmierbare Brühtemperatur: 87°C / 90°C / 93°C
  • Höhenverstellbarer Kaffeeauslauf: 135mm
  • Passive Tassen-Warmhaltefläche
  • Stufenlos programmierbare Wassermenge für Kaffee: 25-220ml
  • Kaffeeauslauf für 1 und 2 Tassenbezug / All-in-one Auslauf für 2 Kaffeespezialitäten gleichzeitig
  • Pumpendruck: 15 bar
  • Tassen/Tag: 5-10
  • Wassertank: 1,2 Liter
  • Milchbehälter aus Plastik
  • Bohnenbehälter: 125 g
  • Vorbrühfunktion
  • Mahlgrad: 5
  • Programmierbare Kaffeestärke: 5
  • Wasserhärteprogrammierung: 4 Härtegrade
  • Automatische Mahlmengen-Regulierung
  • Automatisches Reinigungs- und Entkalkungsprogramm
  • Kompatibel für den Einsatz von Claris-Wasserfiltern
  • Kontrollanzeige für Wasserfilterwechsel
  • Edelstahl Abtropfblech
  • Entnehmbare Brühgruppe
  • Auto-OFF Funktion
  • LED-Tassenbeleuchtung

Lieferumfang

  • Melitta F57/0-101 Caffeo Varianza CSP Kaffeevollautomat Silber
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Nur Fehlfunktionen.

Ich finde mich mit meiner Bewertung in der Internetgemeinde voll wieder: Super Kaffeegeschmack, alle Arten der Zubereitung ohne Fehl und Tadel - aber: überwiegende Zubereitungsabbrüche nach dem Mahlvorgang. So gelingt denn im Schnitt nur ein Espresso von 5 Versuchen. Auch ich vermute den mangelhaften Mahlvorgang, der zudem auch noch wegen der fehlgeschlagenen Versuche unnötig Bohnen verbraucht, weil der Mahlvorgang immer wieder neu versucht wird.
Also Mahlwerk oder Bohnenzuführung mangelhaft bis ungenügend. Das ist für die 1000 Euroklasse nicht mehr als 2 Sterne wert. Auch nur, weil der Espresso konkurrenzlos gut ist...

Gaeske, Harry - 2017-04-18 21:52:46

überraschungsvoll und effektiv

Einfach zu benutzen, sehr intuitiv. Milchrezepte sind prima.
Nicht so laut. Automatische Reinigungsfrequenz is zu hoch und man muss jederzeit entweder Wasser giessen oder den Schubladen leeren.

Jonathan - 2016-06-06 09:22:31

Leckerer Kaffee, tolle Crema und wunderbarer Milchschaum

Ich hatte das große Glück, den Melitta Caffeo Varianza CSP testen und, bei Gefallen, zu einem vergünstigten Preis behalten zu dürfen. Die Bestellung bei Melitta direkt war unkompliziert und innerhalb von nur 2 Werktagen wurde die Maschine bereits geliefert. Als das Paket ankam, war ich schon total gespannt. Beim Auspacken war ich erstmal positiv überrascht, wie handlich die Maschine ist, anhand des Kartons hatte ich Größeres erwartet. Wir hatten früher mal eine DeLonghi und die war doch wesentlich wuchtiger und sperriger. Die Melitta Maschine kommt in edlem glänzendem schwarz daher und sieht sehr stylisch und elegant aus. Auch die Touch-Tasten und das Farb-Display hinterlassen einen hochwertigen Eindruck. Die Maschine wiegt ca. 9 kg und hat die ca.-Maße 40,5 x 25,3 x 38,0 cm (H/B/T). Der Wassertank fasst einen Liter und das Bohnenfach 125 g.

Die Inbetriebnahme des Gerätes war schon mal sehr einfach und logisch, eigentlich brauchte man kaum die Bedienungsanleitung zu lesen. Die Menüführung ist ebenfalls sehr logisch aufgebaut, mit dem Menü-Knopf kann man erstmal auswählen, welche Kaffeespezialität man trinken möchte, dort können Milch- und Kaffeemange, Stärke und Temperatur des Kaffees individuell eingestellt werden. Folgende Spezialitäten sind programmiert und können über die „Recipe“-Taste ausgewählt werden: Ristretto / Lungo / Americano / Espresso Macchiato / Café Latte. Es gibt auch noch eine extra Taste, wenn man die doppelte Menge des Getränks zubereiten möchte.

Alternativ kann man auch einfach auf der linken Seite einen von den Knöpfen aus wählen, wo bereits einige Varianten gespeichert sind (Espresso / Café Crema / Cappuccino / Milchschaum / Latte Macchiato / heißes Wasser). Nach dem Einschalten der Maschine wird man durch das Menü durchgeführt, man sieht immer, was man als nächstes machen soll.

Es gibt 5 Mahlgrade, einen Energiesparmodus (variabel einstellbar), drei programmierbare Brühtemperaturen ( 87°C / 90°C / 93°C), programmierbare Wassermenge (25 – 220 ml), 5-stufig programmierbare Kaffeestärke. Erst als es abends dunkler wurde ist uns aufgefallen, dass es auch eine LED-Tassenbeleuchtung gibt. Gut, muss man vielleicht nicht haben, sieht aber schick aus ;-)
Zur Technik an sich kann ich nicht viel sagen, dazu kenne ich mich zu wenig damit aus. Alle Details können aber auf der Melitta Homepage nachgelesen werden unter: http://www.melitta.de/de/Caffeo-Varianza-CSP-767.html?scrolltoindex=0, dort sind auch alle Zubereitungsmöglichkeiten übersichtlich erklärt.

Es ist auch ein Wasserfilter dabei und der Härtegrad kann programmiert werden, da wir hier aber sehr weiches Wasser haben, haben wir ihn nicht eingesetzt.

Über die Taste „Menü“ (etwas länger drücken) kann man verschiedene Einstellungen bearbeiten, z.B. die voreingestellten Getränke verändern und dem eigenen Geschmack anpassen, Reinigungsprogramme starten oder auch die Ausschaltzeit bearbeiten.

Interessant ist auch die MyBean Select Funktion, die es ermöglicht, tassenweise andere Bohnen zuzubereiten. Hier kann man mit dem Portionslöffel, der oben auf der Maschine liegt und als Abdeckung dient, die gewünschten Bohnen in die Öffnung einfüllen. Die Maschine mahlt dann automatisch erst die Bohnen, die dort eingefüllt wurden. Anschließend wird wieder aus dem normalen Bohnenbehälter gemahlen. Also eben mal einen Espresso mit anderen Bohnen zuzubereiten, ist überhaupt kein Problem.

Sollten einmal im Bohnenbehälter nicht mehr genug Bohnen sein, so wird die Zubereitung abgebrochen und auf dem Display angezeigt, dass Bohnen nachgefüllt werden müssen. Ferner wird auf dem Display auch angezeigt, wenn Wasser nachgefüllt oder die Tropfschale und / oder der Restebehälter mit dem Kaffeesatz geleert werden müssen. Man kann das komplette Fach ganz leicht nach vorne herausziehen. Das Abtropfgitter ist aus Edelstahl und sehr pflegeleicht, auch die Brüheinheit lässt sich seitlich leicht herausnehmen und saubermachen. Bei der Brüheinheit waren auch nur wenige Kaffeerückstände, die sich leicht auswischen ließen. Der Auslauf ist höhenverstellbar, so dass auch größere Tassen darunter ihren Platz finden.

Geschmacklich überzeugt die Maschine bei uns in allen Bereichen. Mein Mann trinkt seinen Kaffee schwarz und auch gerne mal einen Espresso und ist total begeistert von der schönen Crema, die auch lange hält und nicht gleich in sich zusammen fällt. Ich liebe alle Kaffeevarianten mit Milch und bin daher total von dem Latte Macchiatto und dem Cappuccino begeistert. Der Milchschaum wird richtig schön fest und bleibt auf dem Kaffee. Von anderen Maschinen kenne ich es, dass der Milchschaum sich ruck-zuck auflöst und nur noch oben drauf schwimmt. Bei der Melitta konnte ich meinen Latte auch ruhig mal eine Weile stehen lassen und der Schaum war immer noch drauf. Auch die 3-lagige Optik hat die Varianza super hinbekommen, es sah aus wie man es aus einem guten Café kennt.

Nach dem Verwenden des Milchbehälters kann man die Easy Clean Funktion nutzen. Dazu wird der kleine Schlauch, der in dem Milchbehälter oben drin steckt, einfach unten in das Abtropfgitter gesteckt. Dort gibt es eine extra Öffnung für den Schlauch, über das Menü und OK wird die Reinigung gestartet. Der Milchbehälter mit den eventuellen Milchresten kann dann einfach in den Kühlschrank gestellt werden bis zur nächsten Verwendung.

Fazit: ich habe die Maschine jetzt knapp 2 Wochen fast im Dauerbetrieb gehabt und bin total begeistert. Ich liebe die Spezialitäten mit Milchschaum, da dieser richtig schön fest wird, wie man es aus einem Café kennt. Mein Mann bevorzugt „schwarzen“ Kaffee und auch er ist super zufrieden mit dem Geschmack und der tollen Crema. Auch meinen Gästen hat die Maschine gut gefallen, eben weil es einfach und lecker ist und jeder sein Lieblingsgetränk mal eben zubereiten kann. Handhabung, Reinigung und das Einstellen von Funktionen ist wirklich sozusagen „idiotensicher“. Die Maschine zieht definitiv dauerhaft bei mir ein!

Zusammenfassung positiv:
- kinderleichte Bedienung
- viele verschiedene Kaffeevarianten zum zubereiten
- tolle Crema / toller Milchschaum
- kompakt und handlich
- edle Optik
- schnell einsatzbereit
- einfache Reinigung

Zusammenfassung negativ:
- kleiner Wassertank (für 2 Kaffeetrinker im Haushalt aber völlig ok)
- Abtropfschublade klemmt manchmal ein bisschen (geht mit der Zeit aber einfacher)

Natalie N. - 2016-05-31 09:45:15

Spitzenkaffee

Ich besitze seit kurzem den Kaffeevollautomaten und hatte inzwischen ausgiebig Zeit, die Maschine auf Herz und Niere zu prüfen. Ich habe die Anschaffung nicht bereut:

Die Maschine ist schnell nach dem Auspacken einsatzbereit. Auspacken. Stecker rein, Wasser (einfach herausnehmbarer Wasserbehälter) und Kaffeebohnen auffüllen und schon kann es losgehen. Vorher noch den Wasserhärtegrad mit dem beiliegenden Teststreifen ermitteln (Den Härtegrad kann man dann für die Maschine entsprechend einstellen) . Maschine einschalten und schon zeigt einem das Display an, was man zu tun hat. Total easy. Beim einschalten spült die Maschine erst mal kurz Wasser durch um eventuelle Reste von vorheriger Nutzung auszuspülen.

Dann wird man aufgerfordert, eine Kaffeesorte auszuwählen, auch hier genügt ein Knopfdruck. 6 Bezugstasten sind vorbelegt (Espresss, Cafe, Cappuccino, Milchschaum/heiße Milch, Latte Macchiato und heißes Wasser). Zudem gibt es eine Rezepttaste mit weiteren Kaffeespezialitäten, Ristretto, Lungo, Americano, Espresso macchiato, Caffè latte, Café au Lait.), die man individuell nach Geschmack dauerhaft ändern kann (z.B. die Kaffeestärke, Kaffee- oder Milchmenge). Wenn man alles rückgängig machen will, kann man die Maschine einfach auf Werkseinstellung zurücksetzen.

Für Kaffee mit Milch hat die Maschine einen separaten Milchbehälter, den man problemlos im Kühlschrank aufbewahren und bei Bedarf rausholen kann. Man schließt einfach den langen Milchschlauch Maschine und Milchbehälter an. Schaden ist nur, dass der Milchbehälter neben den Maschine gestellt werden muss und es keinen intergrierten Platz innerhalb gibt. Aber für mich nur ein kleiner Minuspunkt, womit ich getrost leben kann (zumal ich den Behälter nach jedem Gebrauch eh wieder in den Kühlschrank stelle).

Nachdem der Kaffee fertig ist, kann man, wenn man Kaffee mit Milch gemacht hat, durch Knopfdruck das Milchsystem (Easy Steam Cleaning) reinigen (auch hier wird man einfach durch das Display geführt und kann nichts falsch machen). Nach dem Ausschalten der Maschine wird dann auch automatisch das Kaffeesystem gereinigt, Wasser durchgespült. Einfach nur praktisch.

Wenn man die Maschine eingeschaltet lässt, weil man später eh noch Kaffee trinken will, schaltet sich die Maschine irgendwann in den Energiesparmodus (die Heiztemperatur wird dann herabgesetzt). Den Zeitpunkt kann man individeull programmieren, andernfalls schaltet sie spätestens nach 4 Stunden in den Energiesparmodus. Auch kann man das automatische Abschalten der Maschine programmieren, spätestens nach 8 Stunde ohne Benutzung schaltet sich die Maschine automatisch ab.

- Reingung:
Wie bereits erwähnt, spült die Maschine automatisch beim Ein- oder Ausschalten das Kaffeesystem, das Milchsystem kann man individuell durch einfachen Knopdruck reinigen. Die Auffangsschale, in der sich Wasser und der gebrauchte Kaffee (in separtem Behälter in der Auffangschale) lässt sich leicht herausziehen und reinigen.

1 mal die Woche sollte man auch das Brühsystem reinigen, auch das ist einfach und schnell erledigt. Die Abddeckung ist schnell entfernt und das Brühsystem leicht entnommen. Dieses kann man einfach unter dem Wasserhahn reinigen. Kaffeereste in der Maschine einfach mit einem trockenen Tuch abswischen, Brühsystem trocknen und wieder einsetzen (geht auch einfach).

Weiterhin regelmäßig sollte man das Milchsystem und das Kaffeesystem mit speziellem Reiniger reinigen, sowie die Maschine entkalken. Wie das genau geht, sagt einem dann auch wieder die Maschine. Auch hier kann man nicht wirklich was falsch machen, wenn man der Anleitung im Display folgt.


Mein Fazit: Die CaffeO Varianza hat alles, was ein Vollautomat haben muss. Sie ist benutzerfreundlich, schnell und unkompliziert, der Kaffee schmeckt wie ein frischer Kaffee schmecken soll. Auch optisch macht sie was her, sieht sehr modern aus. Die Maschine ist zudem praktisch kompakt, so dass sie auch in der kleinsten Küche Platz findet. Nur der ein-/Ausschalter erscheint mir etwas “altertümlich”, man muss ihn fest reindrücken, damit er reagiert.Hier hätte ich mir auch eine Taste gewünscht, die man nur leicht antippen muss, wie die anderen Tasten auch. Aber das nur am Rande, letztendlich stört das den reibungslosen Betrieb nicht. Für den Preis bekommt man etwas solides, modernes für jeden Tag. Gerade für Leute, die nur Zwischendurch mal nen Kaffee trinken wollen,optimal, weil der Kaffee schnell aufgebrüht ist.



Pro:
einfache Bedienung
Einfache Reingung
Kaffee immrt frisch, da für jede Tasse neu gemahlen
Kaffeebohnen durch “My Bean Selekt” individuell einfüllbar
Platzsparend, da sehr schmal
2 Tassen gleichzeitig machbar (bei Kaffee ohne Milch)

Contra:
Milchbehälter nicht integriert

Susanne - 2016-05-29 18:35:35

Leckerer Kaffee, super Crema, toller Milchschaum

Ich hatte das große Glück, den Melitta Caffeo Varianza CSP testen und, bei Gefallen, zu einem vergünstigten Preis behalten zu dürfen. Die Bestellung bei Melitta direkt war unkompliziert und innerhalb von nur 2 Werktagen wurde die Maschine bereits geliefert. Als das Paket ankam, war ich schon total gespannt. Beim Auspacken war ich erstmal positiv überrascht, wie handlich die Maschine ist, anhand des Kartons hatte ich Größeres erwartet. Wir hatten früher mal eine DeLonghi und die war doch wesentlich wuchtiger und sperriger. Die Melitta Maschine kommt in edlem glänzendem schwarz daher und sieht sehr stylisch und elegant aus. Auch die Touch-Tasten und das Farb-Display hinterlassen einen hochwertigen Eindruck. Die Maschine wiegt ca. 9 kg und hat die ca.-Maße 40,5 x 25,3 x 38,0 cm (H/B/T). Der Wassertank fasst einen Liter und das Bohnenfach 125 g.

Die Inbetriebnahme des Gerätes war schon mal sehr einfach und logisch, eigentlich brauchte man kaum die Bedienungsanleitung zu lesen. Die Menüführung ist ebenfalls sehr logisch aufgebaut, mit dem Menü-Knopf kann man erstmal auswählen, welche Kaffeespezialität man trinken möchte, dort können Milch- und Kaffeemange, Stärke und Temperatur des Kaffees individuell eingestellt werden. Folgende Spezialitäten sind programmiert und können über die „Recipe“-Taste ausgewählt werden: Ristretto / Lungo / Americano / Espresso Macchiato / Café Latte. Es gibt auch noch eine extra Taste, wenn man die doppelte Menge des Getränks zubereiten möchte.

Alternativ kann man auch einfach auf der linken Seite einen von den Knöpfen aus wählen, wo bereits einige Varianten gespeichert sind (Espresso / Café Crema / Cappuccino / Milchschaum / Latte Macchiato / heißes Wasser). Nach dem Einschalten der Maschine wird man durch das Menü durchgeführt, man sieht immer, was man als nächstes machen soll.

Es gibt 5 Mahlgrade, einen Energiesparmodus (variabel einstellbar), drei programmierbare Brühtemperaturen ( 87°C / 90°C / 93°C), programmierbare Wassermenge (25 – 220 ml), 5-stufig programmierbare Kaffeestärke. Erst als es abends dunkler wurde ist uns aufgefallen, dass es auch eine LED-Tassenbeleuchtung gibt. Gut, muss man vielleicht nicht haben, sieht aber schick aus ;-)
Zur Technik an sich kann ich nicht viel sagen, dazu kenne ich mich zu wenig damit aus. Alle Details können aber auf der Melitta Homepage nachgelesen werden unter: http://www.melitta.de/de/Caffeo-Varianza-CSP-767.html?scrolltoindex=0, dort sind auch alle Zubereitungsmöglichkeiten übersichtlich erklärt.

Es ist auch ein Wasserfilter dabei und der Härtegrad kann programmiert werden, da wir hier aber sehr weiches Wasser haben, haben wir ihn nicht eingesetzt.

Über die Taste „Menü“ (etwas länger drücken) kann man verschiedene Einstellungen bearbeiten, z.B. die voreingestellten Getränke verändern und dem eigenen Geschmack anpassen, Reinigungsprogramme starten oder auch die Ausschaltzeit bearbeiten.

Interessant ist auch die MyBean Select Funktion, die es ermöglicht, tassenweise andere Bohnen zuzubereiten. Hier kann man mit dem Portionslöffel, der oben auf der Maschine liegt und als Abdeckung dient, die gewünschten Bohnen in die Öffnung einfüllen. Die Maschine mahlt dann automatisch erst die Bohnen, die dort eingefüllt wurden. Anschließend wird wieder aus dem normalen Bohnenbehälter gemahlen. Also eben mal einen Espresso mit anderen Bohnen zuzubereiten, ist überhaupt kein Problem.

Sollten einmal im Bohnenbehälter nicht mehr genug Bohnen sein, so wird die Zubereitung abgebrochen und auf dem Display angezeigt, dass Bohnen nachgefüllt werden müssen. Ferner wird auf dem Display auch angezeigt, wenn Wasser nachgefüllt oder die Tropfschale und / oder der Restebehälter mit dem Kaffeesatz geleert werden müssen. Man kann das komplette Fach ganz leicht nach vorne herausziehen. Das Abtropfgitter ist aus Edelstahl und sehr pflegeleicht, auch die Brüheinheit lässt sich seitlich leicht herausnehmen und saubermachen. Bei der Brüheinheit waren auch nur wenige Kaffeerückstände, die sich leicht auswischen ließen. Der Auslauf ist höhenverstellbar, so dass auch größere Tassen darunter ihren Platz finden.

Geschmacklich überzeugt die Maschine bei uns in allen Bereichen. Mein Mann trinkt seinen Kaffee schwarz und auch gerne mal einen Espresso und ist total begeistert von der schönen Crema, die auch lange hält und nicht gleich in sich zusammen fällt. Ich liebe alle Kaffeevarianten mit Milch und bin daher total von dem Latte Macchiatto und dem Cappuccino begeistert. Der Milchschaum wird richtig schön fest und bleibt auf dem Kaffee. Von anderen Maschinen kenne ich es, dass der Milchschaum sich ruck-zuck auflöst und nur noch oben drauf schwimmt. Bei der Melitta konnte ich meinen Latte auch ruhig mal eine Weile stehen lassen und der Schaum war immer noch drauf. Auch die 3-lagige Optik hat die Varianza super hinbekommen, es sah aus wie man es aus einem guten Café kennt.

Nach dem Verwenden des Milchbehälters kann man die Easy Clean Funktion nutzen. Dazu wird der kleine Schlauch, der in dem Milchbehälter oben drin steckt, einfach unten in das Abtropfgitter gesteckt. Dort gibt es eine extra Öffnung für den Schlauch, über das Menü und OK wird die Reinigung gestartet. Der Milchbehälter mit den eventuellen Milchresten kann dann einfach in den Kühlschrank gestellt werden bis zur nächsten Verwendung.

Fazit: ich habe die Maschine jetzt knapp 2 Wochen fast im Dauerbetrieb gehabt und bin total begeistert. Ich liebe die Spezialitäten mit Milchschaum, da dieser richtig schön fest wird, wie man es aus einem Café kennt. Mein Mann bevorzugt „schwarzen“ Kaffee und auch er ist super zufrieden mit dem Geschmack und der tollen Crema. Auch meinen Gästen hat die Maschine gut gefallen, eben weil es einfach und lecker ist und jeder sein Lieblingsgetränk mal eben zubereiten kann. Handhabung, Reinigung und das Einstellen von Funktionen ist wirklich sozusagen „idiotensicher“. Die Maschine zieht definitiv dauerhaft bei mir ein!

Zusammenfassung positiv:
- kinderleichte Bedienung
- viele verschiedene Kaffeevarianten zum zubereiten
- tolle Crema / toller Milchschaum
- kompakt und handlich
- edle Optik
- schnell einsatzbereit
- einfache Reinigung

Zusammenfassung negativ:
- kleiner Wassertank (für 2 Kaffeetrinker im Haushalt aber völlig ok)
- Abtropfschublade klemmt manchmal ein bisschen (geht mit der Zeit aber einfacher)



Natalie N. - 2016-05-29 10:48:27

Mein neuer Küchenliebling im edlen schwarz

Vorab: Es handelt sich hier um einen edlen, platzsparenden Vollautomaten der jedem individuellen Kaffeewunsch gerecht werden kann. Die Maschine ist nicht frei von Kritikpunkten, aber die Vorteile überzeugen.

Die Maße beläuft sich (ohne Milchbehälter) auf ca. 35 cm hoch ca. 24 cm breit ca. 27 tief cm . Mit ihrem edlen schwarz ist die Maschine auf jeder Küchenzeile ein Blickfang und macht einen sehr robusten und gut verarbeiteten Eindruck. Dieser Eindruck bestätigt sich weiter, wenn man den robusten Wassertank perfekt an seinen vorgehsehen Platz anbringt. Auch die Entnahme des ist sehr bedienerfreundlich konzipiert worden. Lediglich der externe Milchbehälter stört das harmonische Bild ein wenig.

Die erste Inbetriebnahme gestaltet sich sehr einfach. Das Bedienfeld ist sehr intuitiv aufgebaut und dank des gut lesbaren Displays „sagt“ die Maschine einem was zu tun ist und was ggf. noch fehlt.-

Der Vollautomat wartet mit 10 voreingestellten Programme auf: Auf Knopfdruck sind die Variationen Espresso, Café Crème, Cappuccino und Latte Macchiato verfügbar. Zusätzlich auswählbar sind diese Programme: Ristretto, Lungo, Americano, Espresso macchiato, Caffè latte, Café au Lait.

Die Möglichkeit der individuellen Einstellungen (Kaffeestärke, ml-Angabe bei Milch & Kaffee) besteht zusätzlich – diese Einstellungen können auch gespeichert werden. Ein klarer Pluspunkt für mich.

Das wichtigste für uns ist und bleibt nicht nur das Design und die Bedienbarkeit sondern natürlich der Geschmack. Hier wurden wir mehr als positiv überrascht. Im Vergleich zu unserer vorherigen Maschine (Dolce Gusto)schweben wir im Kaffeehimmel. Durch die individualisierbare Einstellung hält die Melitta® Caffeo® Varianza® CSP für jeden Geschmack den richtigen Kaffeegenuss bereit. Auch die Bean Selection Funktion hat uns überzeugt – vorab hatten wir Zweifel, ob so etwas notwendig sei. Innerhalb von wenigen Minuten kann man zwei Kaffeetassen mit unterschiedlichen Kaffeesorten erstellen ohne dass der jeweilige Geschmack verfälscht wird. Hiervon waren unsere Gäste sehr begeistert. Die Milchschaumfunktion ist ebenfalls einfach in der Anwendung und liefert den perfekten „harten“ Milchschaum. Die Wassertemperatur (z.B. für ein Tee) hat mich sehr überrascht und ich kann die teilweisen negativen Erfahrungen nicht teilen – für mich ist das Wasser immer heiß genug.

Ein weiterer nicht unwichtiger Punkt ist die Reinigung. Grundsätzlich ist hier mehr Disziplin gefragt als bei herkömmlichen Kapselmaschinen. Dank der mitgelieferten Reinigungsmittel und der Bedienungsanleitung weiß man aber genau wann welches Reinigungsprogramm genutzt soll. Die Reinigung der Brühgruppe, des Auffangbehälters, des Milchbehälters und des Wassertank ist sehr einfach und schnell erledigt – hier reicht das Abspülen unter heißem Wasser aus. Nach jeder Benutzung des Milchaufschäumers wird man an die Easy Clean Funktion erinnert.


Zusammenfassend kann ich sagen, dass die individualisierbare ein fester Bestandteil meiner morgendlichen Routine geworden ist. Insgesamt vergehen nur 1:50 Min vom Anschalten der Maschine bis zum fertigen Endprodukt – in meinem Fall mein Favorit der Cappuccino.

Ich möchte meine Melitta® Caffeo® Varianza® CSP nicht mehr missen und kann ihn bedingungslos weiterempfehlen.

Anbei abschließend meine Pro- und Contraliste:

Pro:

• Edles und robusten Design – Ein echter Blickfang
• Einfache und intuitive Bedienung auch ohne Bedienungsanleitung
• Überzeugender Kaffeegeschmack
• Individuelle Kaffeewünsche können einfach umgesetzt werden
• Bean-Select-Funktion
• Stabiler Milchschaum
• Wasserfilter für den Wassertank
• Einfache und schnelle Reinigung

Contra:

• Kleiner Auffangbehälter / Häufiges Entleeren notwendig, vor allem wenn man die Milchschaumfunktion mehrfach nutzt
• Geringes Volumen des Wassertanks (jedoch wird man dazu „gezwungen“ immer neues Wasser zu nutzen und kein abgestandenes)
• Bei der Nutzung des Milchschaumes spritzt es sehr, so dass man direkt mit einem Tuch hinterherwischen muss
• Kratzanfällige Tassenablage

Nicky - 2016-05-28 11:19:27

toller Kaffeevollautomat, meine Empfehlung.

Ich berichte heute über den Kaffeevollautomaten Caffeo Varianza von Melitta. Die einzelnen Teile des Vollautomaten sind gut gesichert mit Klebestreifen, diese lassen sich leicht und ohne Rückstände abziehen. Nach dem ersten Anschalten beginnt ein kleiner Spülprozess, dann kann man theoretisch gleich mit dem Kaffeegenuss beginnen. Es wird nur empfohlen die ersten 2 Tassen zu verwerfen bzw. dessen Inhalt.
Die Bedienung ist intuitiv einfach, man bekommt also den ersten Kaffee sogar ohne Bedienungsanleitung hin. Links im Bedienfeld hat man eine direkte Auswahl von 6 Kaffeespezialitäten. Dazu zählen Espresso, Café Crema, Cappuccino, Latte Macchiato, heiße Milch und heißes Wasser. Rechts vom kleinen Monitor gibt es noch eine Rezepte-Taste. Hier kann man nochmals aus verschiedenen Spezialitäten auswählen. Das sind
Getränkespezialitäten ohne Milch: Ristretto, Lungo, Americano.
Getränkespezialitäten mit Milch: Espresso Macchiato, Caffè Latte, Café au Lait.
Das Gute an der Maschine ist, dass sie nach jeder Kaffeespezialität mit Milch direkt eine Reinigung des Systems anbietet. Dies erfolgt dann mit heißem Dampf, dabei wird die Ausgabeeinheit und der Milchschlauch kräftig gespült. Dies kann ich nur bekräftigen. Außerdem sollte man regelmäßig das gesamte Milchsystem mit dem beiliegenden Reiniger pflegen. Apropos Reinigung. Die Brühgruppe sollte ebenso täglich mit Wasser abgespült und regelmäßig gründlich gereinigt werden. Ich empfehle da besonders erhältliche Kaffeelöser Tabletten. Auch eine Entkalkung die regelmäßig erledigt wird, bringt die Maschine zur bestmöglichen Qualität. Einzelne Teile der Maschine sind spülmaschinenfest.
So, nun aber zum Geschmack. Wir haben mittlerweile alle Variationen ausprobiert, jede Sorte ist für sich sehr lecker. Auch sind die Getränke angenehm heiß. Zusätzlich ist jede Spezialität anpassbar in Kaffee-, Milch- und Wassermenge. Auch der Mahlgrad ist einstellbar. Melitta empfiehlt aber den von Werk eingestellten Grad zunächst zu belassen, darum habe ich ihn bisher auch nicht geändert.
So findet man schnell seinen Geschmack. Dazu kommt noch eine Besonderheit der Maschine, das Bean-Select-System. Hierbei ist es möglich für eine einzelne Portion andere Kaffeebohnen zu nutzen. Mit Hilfe eines Dosierlöffels, der im System integriert ist gibt man die Bohnen seiner Wahl in den Bohnenschacht. Dann wird bei der nächsten Zubereitung nur dieses Bohnenauswahl komplett gemahlen und verwertet. Also hat man hier die gut funktionierende Möglichkeit seinen Kaffeegeschmack selbst auszusuchen. Als Beispiel sind hier Espresso Bohnen genannt, d.h. wenn überwiegend Café Crema getrunken wird und nur selten ein Espresso, kann man hier den Espresso mit der Einzelwahl optimieren.
Zum Espresso sei noch erwähnt, dass es leider keinen Tassenwärmer gibt. Mein Tipp dazu, einfach die Espressotasse vorher mit heißem Wasser aus dem System quasi erwärmen, dann den Espresso folgen lassen.

Kay - 2016-05-25 14:13:33
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