La Vague Sous-Chef Sous Vide Container Set

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La Vague Sous-Chef Sous Vide Container Set von La Vague Für das Wasserbad der... mehr
La Vague Sous-Chef Sous Vide Container Set
La Vague Sous-Chef Sous Vide Container Set von La Vague

Für das Wasserbad der vielseitig einsetzbaren Sous-Vide-Einhängethermostate (nicht im Lieferumfang enthalten) eignen sich neben Töpfen mit Sous Vide Kugeln auch Polycarbonat-Behälter. Diese hitzebeständigen, leichten und langlebigen Gefäße lösen als Sous-Vide-Gesamtsystem alle Herausforderungen:

Der durchsichtige Behälter aus Polycarbonat schließt mit dem speziellen, eng anliegenden Deckel eine Verdampfung weitgehend aus. Das Sous-Vide-Rack stellt eine effiziente Wärmeübertragung und Wasserzirkulation sicher und fixiert die Vakuumbeutel mit der Versiegelung nach oben. Dank des durchsichtigen Materials kann der Garprozess an den Lebensmitteln genau beobachtet werden.

Der Behälter und das Metallgestell sind hinsichtlich der Größe ideal aufeinander abgestimmt, um die erforderliche Zirkulation des Wassers für eine optimale Wärmeverteilung und perfekte Garergebnisse sicherzustellen.

Technische Daten

  • Größe: 32 x 26,3 x 20 cm.
  • Material Behälter: Polycarbonat
  • Material Deckel: Polycarbonat
  • Material Rack: Edelstahl

Lieferumfang

  • La Vague Sous-Chef Sous Vide Container Set
  • 1 Behälter
  • 1 Metallgestell
  • 1 Deckel
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Kundenbewertungen für "La Vague Sous-Chef Sous Vide Container Set"
29.09.2018

Super Ergänzung zu allen Sous Vide Erhitzern

10 x besser als in einem Topf. Der Erhitzer hält und kann super das Wasser zirkulieren. Durch die Halter wird der Platz perfekt ausgenutzt. Schlaue Lösung zu sehr guten Preis /Leistungsverhältnis.

30.08.2018

Super Lösung

Sous Vide macht Spass mit diesem Set. Man kann alles beobachten und mit dem Rack ist gewährleistet, dass sich das Gargut immer unter Wasser befindet und so eine gleichmässige Erwärmung statt findet. Sehr gute Verarbeitung.

20.08.2018

Super Zubehör

Bin seit einiger Zeit totaler Sous-Vide Fan mit kleiner Küche. Hab seit kurzem das Sous-Vide Set im Einsatz durch die Halterung wird alles sauber auf Abstand gehalten. Optimale Wasserzirkulation - Platz optimal ausgenutzt. Ein muss für jeden Sous-Vide Koch !!!

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