Bartscher 117161 Kompakt T 6110 Kombi Dampfgarer Silber


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Hersteller-Nr.: 117161
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Das Wichtigste im Überblick

• Leistung 6.900 Watt
• Wasseranschluss: 3/4"
• Funktionen: Umluft, Dämpfen, Kombidämpfen, Delta T-Garen,
Regenerationsprogramm, Niedertemperaturgaren, Schnellabkühlung
• Temperaturregler: bis 300 °C

Alle Informationen

Der Bartscher 117161 Bartscher Kompakt T 6110 Kombi Dampfgarer mit reversierendem Motorlauf (Rechts-/Linkslauf) - für optimales Garraumklima.

 

Digitales Kochbuch

Intuitive Touch Bedienung der individuellen Garprozesse. 99 programmierbare Rezepte mit jeweils bis zu 9 programmierbaren
Garphasen.

 

Dampfkontrollsystem

Stellt ein gleichbleibendes Garraumklima sicher.

 

Produktmerkmale:

  • Leistung: 6.900 Watt
  • Temperaturbereich: 50 - 300 °C
  • Funktionen: Umluft, Dämpfen, Kombidämpfen, Delta T-Garen, Regenerationsprogramm, Niedertemperaturgaren, Schnellabkühlung
  • Fassungsvermögen: bis zu 6 x 1/1 GN
  • Abstand zwischen den Blechen: 6 cm
  • 11 Einschübe, Abstand zwischen den Einschüben 30 mm
  • Inklusive 1 Rost 1/1 GN und 1 Blech 1/1 GN, 1 Ersatz-Fettfilter für Elektronik-Kühlventilator, 1 Kerntemperaturfühler
  • Einstellung von verschiedenen Garzeiten für 6 Einschub-Ebenen
  • Selbstdiagnosesystem
  • Lüftergeschwindigkeit in 2 Stufen regulierbar
  • Dampferzeugung durch Direkteinspritzung
  • Wrasenabzug regulierbar
  • Garraumbeleuchtung
  • Doppeltürverglasung, Innentür zur Reinigung einfach zu öffnen
  • Auflageschienen herausnehmbar
  • Kompakter GN Längseinschub
  • Frontaler USB- und Kerntemperaturfühler-Anschluss
  • Wasseranschluss 3/4"
  • Material: CNS
  • Abmessungen (BxTxH): 52 x 85 x 77 cm
  • Gewicht: 76,4 kg
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