Bosch MUM XX40G MaxxiMUM SensorControl Küchenmaschine granite grey


Abbildung kann vom Original abweichen

Hersteller-Nr.: MUMXX40G
Unsere Bestell-Nr: 124310

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Das Wichtigste im Überblick

• Leistung: 1600 Watt
• Kapazität Edelstahl Rührschüssel: max. 5,4 ltr. für 4,0 kg Teig
• Schaltstufen: 7
• Drehzahl Regulierung: Elektronisch
• Deutsche Bedienungsanleitung nur als Download verfügbar

Alle Informationen



Küchenmaschine Bosch MUMXX20G MaxxiMUM 

 

Über 120 Funktionen möglich: Dank großer Zubehörvielfalt. inkl. 5,4l Edelstahlschüssel, Absolut - Silikonrührbesen, Vollmetall-Schlagbesen, High Performance Knethaken. Die Essenz aus 60 Jahren Erfahrung: die MaxxiMUM in MaxxiMUM und Vollmetall in bester Bosch Qualität.

 

Extreme Power:

Langlebigkeit und stets schnelle, perfekte Ergebnisse dank des stärksten Motors am Markt mit 1600 Watt

 

SensorControl:

perfekt geschlagene Sahne, nie wieder Butter! Einfach auf Knopfdruck, dank Automatikfunktion - auch für Eischnee

 

Smart dough sensor:

Perfekte, schnelle Ergebnisse auch bei schweren Teigen oder großen Mengen, da die Rühr- Knetgeschwindigkeit konstant hoch gehalten wird

 

3D PlanetaryMixing:

Schnelle und sehr gründliche Vermengung aller Zutaten dank weiterentwickeltem planetarischem Rührgetriebe mit einzigartiger Rührbewegung in drei Richtungen gleichzeitig

 

Durchdachtes Bedienkonzept:

Besonders ergonomische Lösungen für einfaches Befüllen, Verarbeiten und Ausgießen; inkl. Kabelstaufach

 

Produktmerkmale:

  • 1600-Watt-Motor
  • 3D Rührsystem "PlanetaryMixing"
  • 7 Schaltstufen/Arbeitsgeschwindigkeiten mit Momentstufe / Momentschalter
  • Automatische Parkstellung
  • Multifunktionsarm mit 3 Antrieben an verschiedenen Positionen
  • Edelstahl-Rührschüssel mit einem Fassungsvermögen von 5,4 l
  • SensorControl
  • Easy pour: zwei praktische Griffe und nützlicher Ausgiesseran der Edelstahl Rührschüssel
  • Smart dough sensor: Perfekte, schnelle Ergebnisse auch bei schweren Teigen
  • Elegant endurance: Robustes Gehäuse aus Vollmetall
  • Ausbaufähig mit individuellem Sonderzubehör
  • EasyArmLift: Einfache und kraftsparende Ein-Knopf-Bedienung des multifunktionalen Rührarms
  • Easy fill: Großer Trichter der in den Schutzdeckel eingesteckt werden kann
  • Gummisaugfüße für einen sicheren Stand auf der Arbeitsfläche
  • Hohe Sicherheit durch Überlastungsschutz
  • Hohe Sicherheit durch Abdeckung der Antriebe und durch eine Deckelverriegelung
  • Wiedereinschaltsicherung verhindert unbewußtes Anlaufen des Motors
  • Eco Friendly: kein Stromverbrauch im Standby Modus

Zubehör:

  • Edelstahl-Rührschüssel 5,4 l
  • Knethaken mit Teigabweiser
  • Schlagbesen aus Vollmetall
  • Rührbesen mit Silikonumrandung
  • ThermoSafe Mixer aus Glas, 1,75 l
  • transparenter Deckel mit Einfüllöffnung
  • Deutsche Bedienungsanleitung nur als Download verfügbar

 

 

Lieferumfang

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Verfügbare Downloads:

Download Bedienungsanleitung

Modernes Design, einfache Handhabung, ein kleines Kraftpaket.

Hallöchen,

ich berichte Euch hier von meiner neuen Bosch MaxxiMUMX30GXDE mit SensorControl. (Ja, ich weiß, hier geht es um die 40. Aber es ist das gleiche Model nur ohne den Mixeraufsatz.)

Zubehör:
***********
Die Maschine wird mit einem Rührbesen, Schlagbesen, Knethaken und einem Durchlaufschnitzler mit 4 Edelstahlscheiben geliefert. (Hier noch ein Mixeraufsatz). Ein robuster Spritzschutzdeckel und eine Einfüllhilfe gehören auch dazu.

Besonderheiten (Das sagt der Hersteller):
******************************************************
„SensorControl Funktion“: Automatisch perfekt geschlagene Sahne oder Eischnee auf Knopfdruck
„Intelligenter Teigsensor“: Konstante Rührgeschwindigkeit, selbst bei schweren Teigen
„Extra große XXL Schüssel mit 5,4 l Fassungsvermögen“
„1600 Watt Motor“
„Easy Fill“: Rührwerkzeug stoppt automatisch im hinteren Bereich der Schüssel, so dass die Zutaten nicht auf das Werkzeug fallen.
„3D PlanetaryMixing System“: Optimal durchmischte Zutaten durch Rührbewegungen in drei Richtungen
„EasyArm Lift“: Einfaches Anheben des Rührarms auf Knopfdruck

Optik:
********
Man sieht die Qualität und spürt sie auch! Es ist ein sehr hübsches Vollmetallgehäuse in einem schönen, edlen und vor allem matten Farbton. Also keine Fingerabdrücke. Sie ist schön modern gehalten. Die gebürstete Edelstahlschüssel sieht auch richtig klasse aus. Alle Aufsteckplätze können mit schwarzen Deckeln verschlossen werden. Leider hat sie keine automatische Kabelaufrollfunktion. Es gibt aber ein Kabelaufrollfach, so dass man das Kabel dennoch schön verstauen kann.
Auf jeden Fall ist sie ein richtig schöner Hingucker und es wäre eine Schande sie im Küchenschrank zu verstecken.

Aufbau:
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Die Maschine ist schon etwas schwerer, aber eine Frau kann sie dennoch ohne Probleme heben. Durch das Gewicht steht sie aber natürlich auch etwas fester. Zusätzlich gehalten wird sie von Saugnäpfen. Es sind nicht zu viele Knöpfe oder Schalter vorhanden, was mir auch sehr gut gefällt. Nach dem Prinzip: Keep it simple. Ein kleiner Wehrmutstropfen ist die Bedienungsanleitung. Aber auch die hat man mal verstanden (falls man sie überhaupt braucht).
Der Multifunktionsarm ist wirklich sehr einfach zu bedienen und durch den Easy Armlift bedient man ihn auch einfach per Knopfdruck. Ganz spielerisch.
Was mich jedoch ein wenig stört, ist, dass es keine richtige Einrastfunktion bzw. Auswurffunktion für die Werkzeuge gibt. Aber mit ein wenig Übung klappt das auch ohne Probleme.

Edelstahlschüssel und Spritzschutzdeckel:
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Die gebürstete Edelstahl-Schüssel ist wirklich sehr hochwertig. Das Schmuckstück fasst ganze 5,4 L und hat zwei Haltegriffe sowie einen Ausgießer. Am Boden der Schüssel ist eine leichte Erhöhung, so dass die Zutaten auch alle schön verarbeitet werden. Da die Schüssel per Klick/Einrasten fest mit dem Mixergehäuse verbunden wird, steht sie auch richtig sicher. Man sollte jedoch ein wenig beim Einsetzen aufpassen, damit man nicht an das Gehäuse kommt, da dies Kratzer geben könnte.
Was ich sehr schön finde, ist dass der durchsichtige Spritz-Schutzdeckel sehr leicht auf die Schüssel gleitet und bündig schließt. Ich habe diesen jedoch einmal vergessen und konnte ihn auch problemlos während des Rührvorgangs einsetzen.
Die Tatsache, dass die Werkzeuge immer in der hinteren Position stoppen, finde ich super (EasyFill). So kann man ganz einfach durch die Einfüllhilfe nachfüllen. Und es bleibt nichts auf dem Werkzeug liegen.
Ein riesiges Plus ist, dass die Werkzeuge spülmaschinenfest sind.

Durchlaufschnitzler plus passende Scheiben:
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Mitgeliefert wurden eine Schneid-Wendescheibe grob/fein, Raspel-Wendescheibe grob/fein, Reibscheibe mittelfein und eine Reibscheibe grob. Wirklich eine sehr schöne Auswahl. Es gibt aber auch eine große Auswahl von anderen Scheiben, die man sich nachträglich kaufen kann. Zum Beispiel die Asia-Gemüse-Scheibe oder die Pommes-Scheibe. Leider sind diese auch recht teuer, aber ich denke, dass meine Neugier doch siegen wird.
Das Einsetzen der Scheiben war wirklich mühelos und hat kinderleicht geklappt. Lediglich beim Verschließen/Öffnen des Deckels und beim Aufsetzen des Gerätes auf den Rührarm hat es nicht gleich auf Anhieb funktioniert. Aber nach ein paar Versuchen, ging das auch besser. Es schließt alles bündig und sitzt fest. Der Durchlaufschnitzler ist dunkel und undurchsichtig, so dass sich auch nichts verfärben kann. Finde ich klasse!
Das Gemüse wurde wirklich super zerkleinert! Alles schön fein und auch nicht matschig. Es ging auch alles sehr fix. Es blieb ein kleines Stückchen Restgemüse auf der Scheibe liegen. Aber damit kann ich leben. Es ging auch nichts daneben, so dass der Arbeitsbereich sauber blieb. Die Reinigung ging auch sehr schnell.

TIPP: Man kann den Durchlaufschnitzler auch ohne die XL-Schüssel benutzen. Einfach Tupperware drunter stellen und fertig.

Knethaken:
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Hier sieht man, was die Maxximum kann! Der Knethaken ist für feste Teige wie Hefeteige geeignet. Ich benutze ihn aber auch sehr gerne für dicke Cookieteige.
Der Knethaken arbeitet sich schön durch die Zutaten und vermengt diese gleichmäßig zu einer einheitlichen Masse. Es bleiben keine Reste zurück. Ich habe ihn auch schon einmal dafür benutzt meine Rösti-Zutaten zu vermischen. Sehr schön, wenn man sich nicht die Finger schmutzig machen muss. Der Knethaken hat noch einen zusätzlichen Aufsatz, damit der Teig nicht hochkrabbelt. Sehr gut.
Die Reinigung war sehr einfach. Entweder in die Spülmaschine oder per Hand.

Rührbesen:
**************
Der Rührbesen hat eine Art Silikonlippe, die an den Seiten der Schüssel alle Zutaten erfasst. So werden wirklich alle Zutaten vermischt. Ich benutze ihn hauptsächlich für normale Kuchenteige und Ähnliches oder zum Unterheben von Eischnee, Sahne, Creme.
Ich bin wirklich sehr begeistert! Der Rührbesen hat wirklich alle Zutaten restlos aufgenommen und vermengt. Es war ein Spaß dem Gerät dabei zuzuschauen, wie es sein kleines Ballett aufführte. :-) Dies nennt Bosch das „3D PlanetaryMixing System, bei dem in drei Richtungen gerührt wird. Der Teig wurde richtig herrlich luftig und das hat man später auch am Kuchen gemerkt.

SensorControl-Funktion (mit Schlagbesen):
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Sehr neugierig war ich natürlich, ob die SensorControl-Funktion auch wirklich klappt.
Hierfür benötigen wir den Schlagbesen. Beim Einsetzen des Schlagbesens muss man ihn ein wenig fester reindrücken, aber dann rastet er auch sicher ein. Die SensorControl-Funktion verspricht perfekte Schlagsahne, ohne dass man aufpassen müsste. Weiterhin steht in der Betriebsanleitung, dass man für optimale Ergebnisse pure Sahne ohne Zusätze nehmen soll. Die SensorControl funktioniert ab 300 ml Sahne. Das ist natürlich etwas unpraktisch, da die Supermarkt-Becher 200 ml fassen. Sollte man also nur 200 ml wünschen, sollte man manuell arbeiten.
Die Bedienung ist super einfach: Knopf Drücken, Schalter drehen und entspannen :-)
Wie angekündigt stoppte die Maschine automatisch und ich hatte wirklich sehr schöne, perfekte Sahne. Übrigens klappte Eischnee auch hervorragend.
Vom Geräuschpegel her war die Maschine absolut ok. Sogar leiser, als ich erwartet hätte.
Die Reinigung war wieder einmal ganz einfach und unkompliziert.


Fazit:
********
Tolles Design, hochwertige Materialien und ein richtiges Kraftpaket! Die Maxximum ist eine wirkliche Küchenhilfe und erspart mir unheimlich viel Zeit und vor allem viel Kraft. Sie ist einfach zu bedienen, schnell zu reinigen und zaubert herrliche Ergebnisse.
Zwar hat die Maxximum hier und da noch ein wenig Verbesserungspotenzial wie einen Auswurfknopf für die Werkzeuge, aber grds. bin ich sehr begeistert und möchte die Maxximum nicht mehr missen!
Alles in Allem war es einfach herrlich simpel und entspannend. Ich gebe eine Kaufempfehlung.

Maxi1000 - 2014-10-06 02:24:40
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